პირველი, რაც უნდა დავიწყოთ, არის კვების პრინციპების გადახედვა. არასწორი კვება გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობასა და გარეგნობაზე. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა საშუალებას გაძლევთ არა მხოლოდ მოაწესრიგოთ თქვენი ფიგურა და გაჯეროთ ორგანიზმი სასარგებლო ნივთიერებებით, არამედ შეინარჩუნოთ წონა კონტროლის ქვეშ.
წონის დაკლების ძლიერმა სურვილმა შეიძლება გამოიწვიოს გამონაყარი ქმედებები. მომენტალური შედეგის მიღების სურვილით, ბევრი მიმართავს მკაცრ დიეტურ შეზღუდვებს და იყენებს წამლებს, რომლებიც გპირდებიან რამდენიმე კილოგრამის მოშორებას რამდენიმე დღეში. მხოლოდ წონის გლუვი დაკლება დამატებითი აბების გამოყენების გარეშე შეიძლება იყოს უსაფრთხო ორგანიზმისთვის.
დიეტა არის კვების პრინციპი, რომელიც ეფუძნება გარკვეული საკვების თავიდან აცილებას სხვების სასარგებლოდ. ის შეიძლება იყოს მკაცრი, როგორიცაა კეფირი (იძლევა ფერმენტირებული რძის და სხვა პროდუქტების გამოყენების საშუალებას) და არა მკაცრი. ხშირად, არა მკაცრი დიეტა ეფუძნება დღეში მოხმარებული კალორიების და დიეტური მოხმარების (ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები) გამოთვლას. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა არის კვებითი თვისება, რომლის დაცვით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ორგანიზმი ჯანსაღად და თუ ზედმეტი კილოგრამები გაქვთ, დაიკლოთ ისინი. აქედან გამომდინარე, უფრო და უფრო მეტი ქალია დაინტერესებული, თუ როგორ დაიკლოთ წონა ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე.
კვების სისტემის პრინციპები და წესები
აქ არ დაელოდოთ მყისიერ შედეგებს. კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 1-2 კილოგრამი. დიეტის ვადაა ერთი კვირიდან. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა არ უნდა ჩაითვალოს დიეტად. ეს არის ზოგადი წესები, რომელთა დაცვით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სხეული კარგ ფორმაში. ხმელთაშუა ზღვის დიეტური კერძები საკმაოდ მრავალფეროვანია და გამონაკლისის გარეშე ყველას მოეწონება.
დიეტამ პოპულარობა გასული საუკუნის შუა ხანებში მოიპოვა, როდესაც ამერიკელმა დიეტოლოგებმა ის ზოგად გამოყენებაში შეიტანეს. ხმელთაშუა ზღვის ყველა ქვეყანაში დიეტას აქვს საკუთარი კვების მახასიათებლები.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მაგალითი უნიკალურია. მე-20 საუკუნეში, სხვადასხვა ქვეყანაში მცხოვრები ადამიანების კვების პრინციპების შესწავლისას, დიეტოლოგებმა გამოავლინეს პარადოქსი. ფრანგები ჭამდნენ დიდი რაოდენობით ცხიმს, თეთრ პურს, ბეკონს და ყველს, მაგრამ ამერიკელებთან შედარებით ისინი გამხდარი იყვნენ და თითქმის არ აწუხებდნენ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. აღმოჩნდა, რომ მთელი საქმე კვების ბალანსშია.
ამ საინტერესო ფაქტის გამოვლენის შემდეგ დიეტოლოგებმა განსაკუთრებით გულდასმით დაიწყეს ხმელთაშუა ზღვის მაცხოვრებლების კვების პრინციპების შესწავლა.
Მნიშვნელოვანი! ხმელთაშუა ზღვის დიეტა არის ერთადერთი კვების პრინციპი მსოფლიოში, რომელიც აღიარებულია იუნესკოს მიერ რიგი ქვეყნების ისტორიულ მემკვიდრეობად, რომელშიც დღემდეა შენარჩუნებული ზოგადი კვების წესი.
უპირატესობები
დიეტოლოგების აზრით, ხმელთაშუა ზღვის დიეტის პრინციპებს აქვს მთელი რიგი დადებითი ასპექტები:
- მდიდარი მენიუ, თითოეულ ქვეყანაში თავისი მახასიათებლებით;
- დაბალანსებული დიეტა;
- სხეულის მოცულობის შემცირება, ცელულიტის აღმოფხვრა და კანის მოდუნება;
- ალცჰეიმერის დაავადების პრევენცია;
- სუფთა კანი, ძლიერი ფრჩხილები და ჯანსაღი თმა;
- ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიძლება გამოიყენონ ორსულებმა, მეძუძურმა დედებმა, ბავშვებსა და მოხუცებმა.
დიეტას თითქმის არ აქვს უკუჩვენება. ერთადერთი, რაც შეიძლება დამაბნეველი იყოს, არის საკვების ფასი და წონის სწრაფად დაკლების შეუძლებლობა. თუმცა მოთმინება, კვების პრინციპების დაცვა და დადებითი შედეგი გარანტირებულია.
საინტერესოა! დიეტა კი ბევრს საყვარელი კარტოფილის გამოყენების საშუალებას იძლევა. თუმცა, ის უნდა იყოს გამომცხვარი ერთიანი კარაქით.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტამ ფესვი გაიდგა ბევრ ქვეყანაში და რეცეპტები მორგებულია ადგილობრივების გემოვნების პრეფერენციებზე.
რა საკვების მიღება შეგიძლიათ?
დიეტის მთავარი პრინციპია კვების პირამიდის დაცვა. ფუძე (60%) არის ნახშირწყლები, შუა ბლოკი (30%) არის ცილა, ზედა არის ცხიმები და მარტივი ნახშირწყლები (10%). მოდით ვნახოთ, რა შედის ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში.
ასევე, პროდუქტები შეიძლება კლასიფიცირდეს გამოყენების სიხშირის მიხედვით:
- ყოველდღიურად (ქატო პური, მაკარონი, მაკარონი, მარცვლეული, ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეული, ხილი, იოგურტი, ყველი);
- კვირაში რამდენჯერმე (კვერცხი, თეთრი ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები);
- თვეში რამდენჯერმე (ტკბილეული, წითელი ხორცი).
თევზისა და ხორცის დღეები უნდა გაიმიჯნოს ისე, რომ კუჭში ზედმეტი წონა არ შეიქმნას. ყოველდღე მიირთვით ბევრი ხილი და ბოსტნეული.
რა საკვების მიღება შეგიძლიათ და რა არის აკრძალული? დიეტის ყველაზე კარგი წესი არის ის, რომ არ არსებობს შეზღუდვები. ღვინო მინდა - გთხოვთ, მაგრამ ხარისხიანი უნდა იყოს. გაქვთ ტკბილეულის ჭამის სურვილი? თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნამცხვრები სახლში და ზუსტად იცოდეთ რა არის ბუნებრივი ინგრედიენტების შემადგენლობაში. ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში ყოველკვირეული მენიუები და რეცეპტები იდეალურად დაბალანსებულია, ადვილად მოსამზადებელია და ასევე გემრიელი!
გასახდომი მენიუ კვირისთვის
დღეში 5-ჯერადი კვება - 3 ძირითადი და 2 საჭმელი.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუს ნიმუში ყოველ დღე ასეთია:
Დღე 1
- საუზმე. შვრიის ფაფა, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, ჩაი;
- ვახშამი. 200 გრამი გამომცხვარი თევზი და ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, ჭიქა ღვინო;
- ვახშამი. ახალი ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული ზღვის პროდუქტები.
დღე 2
- საუზმე. ხორბლის ფაფა და გამომცხვარი ვაშლი, ჩაი;
- ვახშამი. ბოსტნეულის წვნიანი, ბოსტნეულის სალათი (პომიდორი და კიტრი);
- ვახშამი. წიწიბურა, ჩერი პომიდორი და თევზის ნამცხვრები.
დღე 3
- საუზმე. მუსლი ნატურალური იოგურტით, ნაჭერი პურითა და ყველით;
- ვახშამი. წიწიბურას წვნიანი პომიდვრით;
- ვახშამი. ინდაურის ხორცის კოტლეტი, ბოსტნეულის ჩაშუშული.
დღე 4
- საუზმე. ჩაშუშული ბრინჯი ბოსტნეულით, ნებისმიერი ხილით;
- ვახშამი. ყვავილოვანი კომბოსტოს კასეროლი, ბოსტნეულის სალათი;
- ვახშამი. ხაჭო, ჭიქა ღვინო, ყველი.
დღე 5
- საუზმე. ომლეტი პომიდვრით;
- ვახშამი. მაკარონი ზღვის პროდუქტებით, ჭიქა ღვინო;
- ვახშამი. ორთქლზე მოხარშული თევზი, ბოსტნეულის სალათი.
დღე 6
- საუზმე. ხაჭო ქიშმიშით;
- ვახშამი. ბოსტნეულის წვნიანი, სენდვიჩები ყველით და ავოკადოთი;
- ვახშამი. ომლეტი ბოსტნეულით, ჭიქა ღვინო.
დღე 7
- საუზმე. მუსლი ნატურალური იოგურტით, ხილით;
- ვახშამი. კრევეტების რიზოტო;
- ვახშამი. კურდღლის ხორცი, ჩაშუშული ბოსტნეულით, მაკარონი, ჭიქა ღვინო.
საჭმელები მოიცავს ხილს, ბოსტნეულს, იოგურტს, თხილს და სხვა.
საინტერესოა! დიეტა კი ბევრს საყვარელი კარტოფილის გამოყენების საშუალებას იძლევა. თუმცა, ის უნდა იყოს გამომცხვარი ერთიანი კარაქით.
კერძის რეცეპტები
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შედგება სხვადასხვა კერძების რეცეპტებისაგან, მათ შორის ბევრი მარტივი მოსამზადებელი და წარმოუდგენლად გემრიელი.
ბოსტნეულის რიზოტო
დაგჭირდებათ:
- ერთი დიდი ყაბაყი და ბადრიჯანი;
- საშუალო ზომის წითელი წიწაკა;
- ნათურა;
- ბრინჯი (350 გრ);
- ერთი და ნახევარი ლიტრი სუფთა წყალი;
- გამწვანება;
- სამი კბილი ნიორი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება:
- გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
- საცხობ ფირფიტას წაუსვით კარაქი და ზემოდან მოაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი ბოსტნეული.
- დატოვე ფოთოლი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
- ამ დროს ტაფაში ხახვი და ნიორი მოშუშეთ 7 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ მას ბრინჯი და წყალი.
- როცა წყალი აორთქლდება, გამომცხვარი ბოსტნეული დაასხით ტაფაში.
გამომცხვარი თევზი
დაგჭირდებათ:
- ზღვის თევზის ფილე;
- უცხიმო ყველი (70 გ);
- კეფირი (50 გრ);
- ლიმონის წვენი;
- ზეითუნის ზეთი;
- თაიგული კამა.
მომზადება:
- საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ თევზის ფილე.
- შეურიეთ ლიმონის წვენი, კეფირი, კამა და მარილი და მოათავსეთ თევზზე.
- ზემოდან წვრილ სახეხზე დაასხით ყველი.
- 20 წუთის შემდეგ მზა კერძი შეიძლება გამოვიღოთ 180 გრადუსამდე გახურებული ღუმელიდან.
წონის დაკლების ხმელთაშუა ზღვის დიეტა გთავაზობთ მრავალფეროვან მენიუს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეიტანოთ თქვენი საყვარელი საკვები რაციონში.
შეზღუდვები
ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში წესები მიზნად ისახავს მთლიანად ორგანიზმის გაუმჯობესებას. წონის ეფექტურად დასაკლებად, თქვენ უნდა უარი თქვათ რამდენიმე პროდუქტზე:
- გაზიანი სასმელები;
- სწრაფი კვება;
- შაქარი და დამატკბობლები;
- შეიძინა ტკბილეული ბევრი პურით;
- დაბალი ხარისხის ალკოჰოლი;
- მაღაზიაში ნაყიდი კეტჩუპი, მაიონეზი და სხვა სოუსები.
ნებადართული ალკოჰოლი მხოლოდ მაღალი ხარისხის მშრალი წითელი ღვინოა. დანარჩენი ყველაფერი, განსაკუთრებით ლუდი და არაყი, სარგებლობას არ მოუტანს ორგანიზმს.
რეკომენდაციები
იმისათვის, რომ კვების პრინციპები მაქსიმალურად ეფექტური იყოს:
- აუცილებელია საკვების მიღება ერთდროულად.
- დღის განმავლობაში დალიეთ მინიმუმ ერთი ლიტრი სითხე. სასურველია მწვანე ჩაი და წყალი. ყავის მოყვარულებს ნებადართული აქვთ ერთი ჭიქა გამამხნევებელი სასმელი დილით, მაგრამ არა ყოველდღიურად.
- ზეითუნის ზეთი ბოსტნეულის სალათს სასიამოვნო გემოს მისცემს და ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით გაჯერებს.
- იოგურტები მხოლოდ ნატურალურია.
- სპორტული აქტივობები. სხეულის კარგ ფორმაში შესანარჩუნებლად, ყოველდღე უნდა დაუთმოთ დრო ფიზიკურ აქტივობას. ეს შეიძლება იყოს დილის ვარჯიში სახლში ან საღამოს ვარჯიში ფიტნეს ცენტრში.
მიმოხილვები
- ქალი, 34 წლის: "ჩემს ოჯახს ძალიან უყვარს ტკბილეული. ადრე ყოველ შაბათ-კვირას ვყიდულობდით ნამცხვრებსა და ნამცხვრებს. შედეგად ყველა იმატებდა წონაში. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა რომ გამოვცადე, მთელი ოჯახის მთავარი პრინციპი გავხდი. კვება. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ერთი თვის შემდეგ, ქალის ქმარმა და ქალიშვილმა დაახლოებით 3-4 კილოგრამი დაიკლო. ახლა ოჯახი მხოლოდ ხელნაკეთ ტკბილეულს ამზადებს, საკვები კი ყურადღებით აკვირდება.
- ქალი, 38 წლის: "წონის დაკლების სტიმული იყო მოახლოებული დღესასწაული - მეგობრის იუბილე. მინდოდა მშვენივრად გამოვსულიყავი და დრო დაშვებული იყო - 1, 5 წინ იყო. ცოტა უნდა დამეკლო - 3 კილოგრამი. შედეგი შევამჩნიე სამი კვირა. ახლა ერთხელ, ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე ვარ რამდენიმე თვის განმავლობაში.
Შემაჯამებელი
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა წონის დაკლებისთვის საკმარისად მარტივია და არ საჭიროებს საკვებზე მკვეთრ შეზღუდვებს. იმისთვის, რომ კარგად გამოიყურებოდე და იყო ჯანმრთელი, საჭიროა მხოლოდ ცოტა - დაფიქრდე და დააკვირდე რას მიირთმევს. მრავალფეროვანი საკვები, მდიდარი საკვები ნივთიერებებით, ყოველდღიურად გაგრძნობინებთ თავს, გაგიმკვრივებთ ფიგურას და დარჩებით კარგ ფორმაში.